Japanische Teezeremonie

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- Japanische Teezeremonie -

Die japanische Teezeremonie (茶道, sadō oder chadō, wörtlich "der Weg des Tees" oder 茶の湯, chanoyu) ist eine geschichtsträchtige japanische Tradition.

Es ist eine zeremonielle Art, grünen Tee zuzubereiten und zu trinken, typischerweise in einer traditionellen Teestube mit Tatamiboden.

Neben dem reinen Servieren und Empfangen von Tee besteht einer der Hauptzwecke der Teezeremonie darin, dass die Gäste die Gastfreundschaft des Gastgebers in einer Atmosphäre genießen können, die sich von der Schnelllebigkeit des Alltags unterscheidet.

Heute wird die Teezeremonie als Hobby praktiziert, und es gibt Orte, an denen auch Touristen sie erleben können.

Teezeremonien mit unterschiedlichem Grad an Formalität und Authentizität werden von vielen Organisationen in ganz Japan angeboten, darunter in einigen traditionellen Gärten, Kulturzentren und Hotels. Kyoto und Uji gehören zu den besten Zielen im Land, um Japans Teekultur zu genießen.

Teezeremonie Historischer Hintergrund

Tee wurde im 8. Jahrhundert aus China nach Japan eingeführt und als medizinisches Getränk hauptsächlich von Priestern und der Oberschicht getrunken.

Erst in der Muromachi-Periode (1333-1573) gewann das Getränk an Popularität bei Menschen aller Gesellschaftsschichten.

Unter den wohlhabenden Mitgliedern der Gesellschaft wurden Teetrinkpartys populär, bei denen die Teilnehmer ihre exquisiten Teeschalen und ihr Wissen über Tee zur Schau stellten.

Etwa zur gleichen Zeit entwickelte sich eine verfeinerte Version von Teepartys mit Zen-inspirierter Einfachheit und einer größeren Betonung der Spiritualität.

Aus diesen Zusammenkünften hat die Teezeremonie ihren Ursprung. Der Vater der modernen Art des Tees war Sen no Rikyu (1522-1591), der für eine strenge, rustikale Einfachheit eintrat.

Die meisten der heutigen Schulen der Teezeremonie, einschließlich Omotesenke und Urasenke, entwickelten sich aus seinen Lehren.

Ablauf einer Teezeremonie

Eine vollständige, formelle Teezeremonie ist eine mehrstündige Veranstaltung, die mit einem Kaiseki-Gang-Menü beginnt, gefolgt von einer Schale mit dickem Tee. Zum Schluss gibt es eine Tasse mit dünnem Tee.

Die meisten Teezeremonien heutzutage sind jedoch stark abgekürzte Veranstaltungen, die sich auf den Genuss einer Schale dünnen Tees beschränken.

Das Protokoll einer Teezeremonie ist bis hin zu exakten Handbewegungen festgelegt, die in den verschiedenen Schulen leicht variieren.

In den meisten Fällen wird von normalen Touristen nicht erwartet, dass sie die Regeln im Detail kennen, aber die Kenntnis der folgenden grundlegenden Punkte kann helfen, die Veranstaltung zu einer würdevolleren Angelegenheit zu machen.

1) Kleiderordnung

Vermeiden Sie auffällige Mode, die vom Teeerlebnis ablenken könnte. Tragen Sie stattdessen bescheidene Kleidung und legen Sie am besten Ihren Schmuck ab, da sonst die Gefahr besteht, die Teegeräte zu beschädigen. Vermeiden Sie außerdem starke Parfüms, da diese ebenfalls das Teeerlebnis stören können.

2) Garten

Der traditionelle Ort der Teezeremonie ist von einem Garten umgeben, obwohl viele moderne Veranstaltungsorte keinen Garten haben.

Der Garten ist absichtlich ruhig und einfach gehalten, um einen ruhigen Geist zu fördern. Blumen mit knalligen Farben oder intensiven Düften werden vermieden, da sie ablenken.

Steine in verschiedenen Formen und Größen bilden den Weg, der zum Teehaus führt. Eine Steinlaterne ist in der Nähe eines Steinbeckens in der Nähe des Eingangs platziert, wo Besucher ihre Hände waschen, bevor sie das Teehaus betreten.

3) Teeraum

Die Zeremonie wird traditionell in einem Tatami-Raum abgehalten. Der Eingang für die Gäste ist manchmal niedrig gehalten, so dass sich die eintretenden Gäste bücken müssen, was Demut symbolisieren soll.

Zu den dekorativen Elementen in der Teestube gehört eine Nische (tokonoma), in der eine Schriftrolle oder Blumen der Saison ausgestellt werden.

Nach einer Verbeugung betritt der Hauptgast den Raum und nimmt den Platz ein, der der Nische am nächsten ist, gefolgt von den anderen Gästen. Idealerweise sitzen die Gäste in einer Seiza-Position auf dem Tatami-Boden.

Sobald die Gäste ihre Plätze eingenommen haben, ist es üblich, sich noch einmal zu verbeugen, bevor man die Dekorationen betrachtet, die für diesen Anlass sorgfältig ausgewählt wurden.

4) Zubereiten des Tees

Der Gastgeber bereitet den Tee normalerweise vor den Augen der Gäste zu. Zur Hauptausrüstung gehören der Teebesen (chasen), der Behälter für den pulverisierten Grüntee (natsume), die Teeschaufel (chashaku), die Teeschale, der Behälter oder Teller für Süßigkeiten, sowie der Wasserkessel und das Kochfeld.

Jedes Ausrüstungsteil wurde sorgfältig für diese Teezeremonie ausgewählt und hat seinen spezifischen Platz.

5) Genießen Sie den Tee in seiner Schale

Vor dem Tee wird eine japanische Süßigkeit serviert, die gegessen werden soll, bevor der Tee getrunken wird. Die Teeschale wird vor Ihnen auf die Tatami-Matte gestellt, mit der Vorderseite zu Ihnen gewandt.

Heben Sie sie mit der rechten Hand auf und legen Sie sie auf Ihre linke Handfläche. Drehen Sie sie mit der rechten Hand im Uhrzeigersinn um etwa 90 Grad, so dass die Vorderseite nicht mehr zu Ihnen zeigt.

Trinken Sie den Tee in ein paar Schlucken und legen Sie ihn wieder auf die Tatami. Verbeugen Sie sich und drücken Sie Ihre Dankbarkeit aus, nachdem Sie den Tee erhalten und ausgetrunken haben.

Gegen Ende der Zeremonie haben Sie Zeit, die Teeschale zu begutachten und zu würdigen, indem Sie sie anheben.

Wenn Sie fertig sind, drehen Sie die Schale so, dass die Vorderseite nun dem Gastgeber zugewandt ist.

Der Gastgeber kann fragen, ob die Gäste eine weitere Runde Tee wünschen. Wenn niemand der Gäste einen weiteren Tee möchte und der Gastgeber beginnt die Teeutensilien abzuwaschen, sowie die Ausrüstung an seinen Platz zurückzustellen, ist die Teezeremonie offiziell beendet.

Was Sie bei einer japanischen Teezeremonie erwartet

Bei der Teezeremonie kommen sehr viele Variablen ins Spiel. Die Tageszeit, die Jahreszeit, die Anzahl der Gäste, die Schule der Teezeremonie, die Gastgeber, all das spielt eine Rolle. Wir möchten Ihnen trotzdem eine allgemeine Beschreibung einer Teezeremonie bieten.

  • Die Gäste sollten sich pünktlich, am besten ein paar Minuten zu früh, im Chashitsu oder Teehaus einfinden. Sie begeben sich in einen Warteraum, um Ihre Mäntel oder Taschen abzulegen. Hier können Sie bereits erste Einblicke in die japanische Kultur gewinnen, da meist Tatami-,Strohmatten oder Schriftrollen mit künstlerischen Kalligrafien bereitgestellt werden
  • Als nächstes warten sie im Garten des Teehauses. Sie tauschen mit dem Gastgeber eine stumme Verbeugung aus und waschen sich dann Mund und Hände mit Wasser aus einem Steinbecken. Diese findet man auch außerhalb von Shinto-Schreinen und buddhistischen Tempeln in Japan.
  • Die Gäste betreten das Teehaus und nehmen je nach Rang oder Alter auf Tatami-Matten Platz. Die Tür wird laut genug geschlossen, um den Gastgeber wissen zu lassen, dass es Zeit ist, den Hauptraum zu betreten.
  • Die Gäste genießen eine Mahlzeit, während sich die Holzkohle zum Erhitzen des Wassers aufheizt.
  • Danach kehren die Gäste in den Warteraum zurück, während der Gastgeber aufräumt, die Schriftrolle durch ein Blumenarrangement ersetzt und sich auf den Hauptteil der Teezeremonie vorbereitet.
  • Ein Gong signalisiert den Gästen, zurückzukehren, wo der Gastgeber den dicken Tee zubereitet. Der Gastgeber bereitet den traditionell japanischen Tee zu und verbeugt sich mit jedem Gast, während dieser einen Schluck aus der Teeschale nimmt. 
  • Der Gastgeber tauscht seine Ausrüstung aus und bringt Teesnacks und Süßigkeiten heraus, um den Gaumen zu reinigen. Dies sind ganz hervorragende Beilagen zum dünnen Tee. In der zweiten Phase der Teezeremonie, also die, in der der dünne Tee serviert wird, wird der Tee in einzelnen Schalen für jeden Gast serviert und es können auch zwanglosere Gespräche zwischen den Gästen stattfinden.
  • Der Ehrengast, der Ranghöchste oder der Älteste fragt den Gastgeber nach den verschiedenen Teegegenständen und -ausrüstungen und die Gäste bewundern jeden einzelnen von ihnen.
  • Am Ende der Teezeremonie sammelt der Gastgeber alle Teegeräte und Utensilien ein und die Gäste dürfen das Teehaus verlassen. Für zusätzlichen Spaß können die Gäste einen Kimono tragen. In einigen Teezeremonie-Kontexten, besonders in denen, die für ausländische Gäste und Touristen angeboten werden, ist dies kein Muss, aber Ihr Tee-Gastgeber wird sicherlich einen tragen!

Die Kunst der japanischen Teezeremonie 

Die japanische Teezeremonie, die unter dem Einfluss des Zen-Buddhismus entstanden ist, zielt darauf ab, ein perfektes Gleichgewicht zwischen der Natur und der menschlichen Seele zu erreichen.

Dies wird erreicht, indem die Aufgabe der Teezubereitung in einer Reihe von anmutigen Bewegungen ausgeführt wird, die, wenn sie von einem Meister ausgeführt werden, ein wahres Wunder zum Beobachten sind.

Da chanoyu, die japanische Teezeremonie, eng mit der Wertschätzung von Kunst, Natur und Umgebung verbunden ist, hat sie großen Einfluss auf Architektur, Gartenbau, Keramik und Blumenarrangements gehabt. 

Die japanische Teezeremonie, cha no yu, ist ein fester Bestandteil der japanischen
Geschichte. Sie geht auf das 16. Jahrhundert zurück und ist bis heute ein wichtiger Teil der Kultur geblieben.

Der Tee kam nach Japan durch einen Zen-Mönch, Eisai Zenji, der in China studierte und 1191 Teesamen in sein Heimatland mitbrachte.

Die Teezeremonie selbst nahm viele Formen an und wurde von vielen Gruppen in Japan übernommen. Um die Teezeremonie vollständig zu verstehen, ist es wichtig, ihre Geschichte und die buddhistischen Traditionen zu kennen.

Die Geschichte des Buddhismus in Japan lässt sich in fünf Perioden einteilen. Der Zen-Buddhismus entwickelte sich in Japan und entspricht dem chinesischen Buddhismus, dem Chan-Buddhismus. 

Die Religion konzentriert sich weder auf den Ursprung des menschlichen Lebens noch
vergöttert sie irgendein Wesen, wie es andere Religionen tun.

Der Buddhismus konzentriert sich auf die Reise des Einzelnen zur Erleuchtung. Dies geht mit Achtsamkeit einher, indem das alltägliche Leben beobachtet, aber auch reflektiert wird.

Als der Buddhismus in Japan eingeführt wurde, musste er sich mit dem Glauben und den Traditionen auseinandersetzen, die bereits vorhanden waren.

Aber weil der Buddhismus sich auf den individuellen Erleuchtung und nicht auf eine Gottheit konzentriert, konnte er mit anderen Traditionen verschmelzen und koexistieren.